お日さまが作るお茶・サンティー

sun-tea-14-1.jpg

なつ、夏、ナツ〜。暑い〜〜!
夏が暑くなければ、野菜が育たない。

暑いのなら、お日さまに、
もっと働いてもらおうじゃないか!

…という、イライラするんじゃなくて…

麦茶がなくなり、焙煎するのも暑い。
ヤダね〜。

お湯を沸かすのも、暑い。
ヤ〜ダ〜ね〜。

火を使いたくないんです。
ただ、めんどくさ〜い。

そこで、毎年、恒例のお茶作り☆
サンティーです。
お日さまに、ヘソで茶を沸かしてもらいましょ。

・ポットに、水1リットル入れる。
・紅茶の葉、ティスプーン山盛り3杯入れる
 (氷入れたい人は、倍くらいの量で、濃いめに)
・サンサンと日照りの中に、放置

ただ、これだけです。シンプル。


sun-tea-14-3.jpg

ほらほら、カンカンに照る、お日さま。
ジリジリと、日差しを受けてます。

へっへっへ〜、拷問じゃ。

元々、アイスティーを作る方法です。

紅茶は、煮出して冷やすと、濁ります。
サンティーで作ったアイスティーは、濁らないのです。


sun-tea-14-2.jpg

ほ〜ら、良い色になってますね。
だいたい、3時間くらい放置すれば、でき上がります。

使う紅茶は、アールグレイがオススメ。
薫りを替えて、この日は、バラの紅茶。

私は、体を冷やしたくないので氷なし。
そのまま、常温で飲みます。

キャンプや海などにも、おススメですよ〜。

お日さまのたっぷり当たった、お茶。
夏の恵みを、いただきま〜す。

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