◆グリーンカーテンにオススメ三尺ささげ



台風の大雨の中でも、
家に守られて、ぐっすり眠れます。
当たり前のようで、ありがたいと思う毎日です。

時々、目覚ましの音が聞こないほど、
深く眠ってしまう、小袖生活案内人 吉房 泰子です。

グリーンカーテンを、毎年作ってます。

ゴーヤは採れすぎて、嬉しいけど困るので、
お気に入りは、三尺ささげです。

日差しも遮り、
うす紫色の花が咲き。
一ヶ所から、2本ずつ実ります。
小さく見えるけど…




私の顔と比べてみると…
こんなに長い!

インゲンの2~3倍の長さです。

切らずにクルクルと回し、丁寧に収穫すると、
また同じ所に、実ります。

次々と、収穫できて、
かなり食べ応えのある栽培になります。
多すぎる場合は、冷凍保存。

お味噌汁、炒め物、茹でてサラダに、
インゲンと同じように料理します。
重宝して、我が家の家庭菜園の定番です。




右側にある豆が、お赤飯のときに使う、ささげ豆。
実って置いておくと、豆になります。

青いと時に食べる、インゲンみたいな使い方は、
あまり知られていません。

ゴーヤに飽きたら、
グリーンカーテンにオススメですよ。

名前の三尺ささげ。

尺(しゃく)は、和裁の小袖を縫うときに使う測り方。
写真の物差しが、一尺です。

一尺って聞くと、なんとなく想像できる。
三尺はないけど、長~いイメージが伝わる名前ですね。

そうそう、尺取り虫の尺もありますね。
一尺毎に測って進む姿を、親しみこめて呼んだのかな?

それほど「尺」は身近な物差しだったんでしょう。

この尺は、手作りにはとっても便利。
センチよりも、目盛りが大きくて、使いやすいです。

小袖生活ちくちく教室では、
センチよりも尺の使い方も、
小物作りで慣れならが、覚えていきます。

9/12(土)のふんどし型パンツ手縫い教室では、
センチを使いますが、
尺の物差しや道具も見れます。

まだ、お席があります。
ちくちくしたい方は、遊びに来てくださいね。


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<作る> ふんどし型パンツ あずま袋 手縫い教室
開催案内はこちら  お申し込みはこちら
 9/12(土)横浜・関内 空席あり
10/25(日)東京・西荻窪 空席あり


<着る> 小袖ワークショップ
開催案内はこちら  お申し込みはこちら
 9/27(日)東京・西荻窪 残2席
10/16(金)横浜・東神奈川 空席あり


★NEW★ <着る> 小袖生活・着方ワークショップ
開催案内・申込みはこちら
9/30(水)横浜・東神奈川 残4席



<話す> 小袖カフェ
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9月調整中


<作る> 小袖生活ちくちく教室
教室詳細はこちら  お問合せはこちら
横浜・関内
新(木)クラス 満席
 (土)クラス 空席あり


小袖生活 案内人 吉房 泰子でした。





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Tag: 食べること  comment:2 

Comment

薫( URL|御邪魔しますぅ~!
#R71MEo/. Edit  2015.09.12 Sat01:01
写真の御豆「三尺ささげ」って言うのですね。同じ物がコチラでは「十六ささげ」と言う名で売られています。

あれ?…三尺って約16センチでしたっけ(笑)
やすこ URL|Re: 御邪魔しますぅ~!
#- 2015.09.12 Sat19:28
薫さん、こんにちは。
なるほど、十六ささげと言うのですか?それも長いイメージですね。
和裁で使う一尺は、37.8cmです。三尺は…計算お任せします(笑)
大工の尺とは違うと聞いたことがあります。
十六は、どこから来たのでしょうかね〜(^_^)
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